工程表を印刷するのに、一部見せたくない部分があります。
出力用の工程を別に作らないといけないですか？

工程行には出力対象のチェックがあります。
追加した工程行は基本的に出力対象のチェックが入っています。
工程行の項目欄を右クリックし表示されたメニューから「この行を出力対象とする」をクリックするとチェックが外れます。
チェックを外した工程行は印刷時に出力されません。

「この行を出力対象とする」にチェックが入っていない場合

印刷プレビューで確認すると「この行を出力対象とする」にチェックが入っていない行は表示されていません。